Уважаемый, Павел Александрович, очень жаль, что мы так и не дождались Вас, как договаривались, и не увидели испорченного блюда, по Вашему мнению. Поэтому в ответ на ваше замечание, поясняем: баранину разделывают и маринуют ежедневно! В силу того, что ребра идут всегда цельными пластами, если бы продукт был испорчен, то весь пласт должен быть...
Показать целиком
Уважаемый, Павел Александрович, очень жаль, что мы так и не дождались Вас, как договаривались, и не увидели испорченного блюда, по Вашему мнению. Поэтому в ответ на ваше замечание, поясняем: баранину разделывают и маринуют ежедневно! В силу того, что ребра идут всегда цельными пластами, если бы продукт был испорчен, то весь пласт должен быть испорчен так же, Вам, как работнику общепита, это должно быть известно. Данное блюдо является одним из самых популярных, однако каких либо замечаний со стороны зала не поступало. Не поступало, потому что мы всегда работаем над качеством наших блюд и подобные моменты в нашем заведении просто не допустимы! Так же, как Вы правильно заметили, посуда одноразовая ,помимо своего разового использования, она так же исключает возможность протекания, прямое ее назначение-транспортировка! Единственное, приносим свои извинения, что не доложили приборы. По этому вопросу уже провели работу с персоналом.
Мы обязательно будем ждать Вас в нашем ресторане в гости.